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理想体重

对多不饱和脂肪酸的反应

多不饱和脂肪酸的重要性

多不饱和脂肪酸是身体的必需脂肪酸,身体不能自行制造,所以必需从食物中吸收。多不饱和脂肪酸对于心脏健康、脑部功能,以及人体成长及发展都非常重要,其中又以奥米加-3及奥米加-6脂肪酸最为关键。

 

基因研究证实

PPAR-alpha基因的某个变异可以决定多不饱和脂肪酸与血液中甘油三酯水平的关系。研究证实,在多不饱和脂肪酸摄取量不足的情况下,拥有该基因不利变异人士的甘油三酯水平会较其他人高20%。大量摄取它就能消除这个差异,因此对拥有该基因不利变异的人士来说,调整饮食,增加多不饱和脂肪酸的摄取量尤为重要。

你的分析结果:正常反应

你拥有PPAR-alpha基因的两份常见拷贝,所以你对多不饱和脂肪酸的反应正常。

分析结果以不同颜色表示,每种颜色代表不同意思:

  • 深绿色: 分析结果为最佳,只需维持现状就好。
  • 浅绿色: 分析结果不算最佳,可加以改善。
  • 黄色: 分析结果中等,假如跟从建议,状况能大幅改善。
  • 橙色: 分析结果不佳,建议采取行动改善状况。
  • 红色: 分析结果为最差,需小心留意有关分析。
  • 灰色: 分析结果为中性,即情况不算好也不算差。

建议

  • 多不饱和脂肪酸对你的健康很有帮助(有助于燃烧身体脂肪)。
  • 奥米加-3脂肪酸与奥米加-6脂肪酸的比例建议不应高于1:5。
  • 这些营养成份存在于很多果仁、种籽及鱼类之中,例如亚麻籽油及三文鱼。
  • 请谨遵本章结尾建议的饮食计划,列有最适合你的每天多不饱和脂肪酸的摄取量。
  • 请使用营养表有助于你跟从我们的建议

对你有用的资讯

为何需要 人体的能量来源,有利心脏及神经系统的生成、发展、运作
人体能否自行制造 不能够
影响 显著减少LDL胆固醇及甘油三酯,并增加HDL胆固醇
缺点 不耐热,较不适宜用来烹调热食
推荐食物 油菜籽油、玉米、亚麻籽油、南瓜籽油、鱼油及鱼肉、菠菜、花生

你的基因型

基因 基因扮演角色 你的基因型
PPAR-alpha 调控脂肪酸的合成过程、氧化作用、糖质新生作用及生酮作用。 TT

参考文献

Tai et al. (2005) . Polyunsaturated fatty acids interact with the PPARA-L162V polymorphism to affect plasma triglyceride and apolipoprotein C-III concentrations in the Framingham Heart Study. J Nutr 135(3): 397-403

Junyent et al. (2009) . Novel variants at KCTD10, MVK, and MMAB genes interact with dietary carbohydrates to modulate HDL-cholesterol concentrations in the Genetics of Lipid Lowering Drugs and Diet Network Study. Am J Clin Nutr, 90(3): 686-694