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你还不知道?90%以上中国人都有“乳糖不耐症”
发布日期:2017-07-25 阅读:

前几天,小编和闺蜜一起下午茶,一向都要一杯热牛奶的她却点了酸奶,我调侃地问:“哟?口味怎么变得这么突然?”


  闺蜜自嘲地说:“喝了20多年牛奶,一直觉得有点胀气,也没当回事,现在才知道自己有‘乳糖不耐症’,还是看《生活大爆炸》才知道的,无知害死人啊…多看美剧,长知识!我现在改喝酸奶和羊奶了,喝这两样很舒服。”


  实际上,90%以上的中国人都有“乳糖不耐症”,可是大多数人都不知道,我这位闺蜜还算是觉醒比较早的。所以小编觉得有责任给大家科普一下,赶快检查一下:你是不是也有“乳糖不耐症”?



 喝牛奶后,如果有以下症状中的一项或多项,你很可能就是乳糖不耐人群:


  •胀气


  •恶心


  •腹泻


  •腹痛


  •如果喝牛奶的量很少,或者喝酸奶、羊奶时,很少出现以上症状


  前提是:你喝的牛奶没有过期、变质,而是安全、卫生的牛奶。


到底什么是“乳糖不耐症”?

  

        简单地说,“乳糖不耐”最主要的原因就是体内缺乏消化乳糖的“乳糖酶”,而牛奶是乳糖含量很大的食品之一,牛奶进入肠道后,肠道无法消化其中的乳糖,所以乳糖会在小肠内不断积累,在大肠中,没有消化的乳糖会被大肠中的细菌利用,产生的代谢产物对人体有毒,因而出现了临床上的乳糖不耐症症状,如腹胀、绞痛、恶心和腹泻等。


真的有90%以上的中国人都“乳糖不耐”?


  我们先来用数据说话:下图是对全球乳糖不耐患病比例的分布图,从图上可以看出大概数据。据统计,乳糖不耐症在不同地区的发生率差异显著,北欧是最低的0%-15%,丹麦只有3%的人有乳糖不耐,中欧9%-23%,美国白种人6%-22%,印度北方20%-30%,而在亚洲患病率可达95%~100%。


  究其原因,一方面是由遗传决定的种族基因差异,白种人特别是北欧人群发生率明显要低;二是由于不同的饮食环境及习惯的不同,人类对饮食习惯不断适应过程中而形成的差异。


乳糖不耐症的患病年龄


  乳糖不耐症的发病年龄不是固定的。据统计,大部分乳糖不耐症者都是在5岁以后发生症状,成年以后发病率较高,但临床上也有2岁发生症状的例子,甚至更小。在中国和日本,约有20%到30%的人在断奶后4到5年内就会发生乳糖不耐症。


乳糖不耐怎么办?还能喝牛奶吗?


  乳制品是中国饮食结构中的主要钙质来源,如果不能喝牛奶了,岂不是更容易缺钙了?乳糖不耐症患者该怎么办?


  妙招1. 喝少量牛奶。根据每个人的体质不同,乳糖不耐受的程度也有差异,一般来讲,喝100-200ml牛奶的话,不会出现症状,所以可以根据自身情况尝试一定量的牛奶,并且最好同时进食其他食物。


  妙招2. 改喝羊奶。虽然也是“奶”,但羊奶的乳糖结构与牛奶完全不同,绝大多数人都可以消化羊奶中的乳糖,另外,羊奶中含有丰富的三磷酸腺苷,能够促进乳糖分解并转化利用,因此饮用后不易产生“乳糖不耐症”,改喝羊奶是一个很好的选择。参考产品:卡布瑞克羊奶粉


  妙招3. 改喝酸奶。因为酸奶中的乳糖大部分都已被细菌分解,所以乳糖不耐症患者可改喝酸奶,但也不排除有些乳糖不耐较严重的人喝酸奶也会不适,请根据自己情况来选择。

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